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为您甄选国际最好的红茶!

    来自国内外各红茶主产区的800多份茶样参加2019世界红茶质量推选活动。陈咏怀 摄

    英德红茶 一片树叶的故事

    南方日报讯(记者/焦莹陈咏怀通讯员/张涓涓黄振生)为促进我国红茶产品质量提高和消费增加,推进我国红茶世界品牌的打造,8日至11日,2019世界红茶质量推选及我国茶品联盟秋季红茶单品引荐活动在清远英德市举办。活动将从来自国内外各红茶主产区的800多份茶样中,精心评选出性价比最好的世界红茶产品。

    此次活动是第十五届我国茶业经济年会暨我国英德红茶文化节系列活动之一,由我国茶职业权威机构——我国茶叶流转协会及清远市人民政府主办。

    活动以“为您甄选一杯最好的世界红茶(Selectingthebestblackteaforyou)”为主题,招引了印度、斯里兰卡、肯尼亚及我国福建、广西、云南、台湾等各红茶主产区积极参加,共有849份茶样参加评比。其间,国外茶样295份,我国茶样554份。参评数量之多、产品品种之全、产区覆盖面之广均属初次。

    评选活动包含以散茶为主的质量评比和产品单品评选两大部分。据组委会相关负责人介绍,单品评选是本届茶业经济年会的立异做法,参选的产品须是商场正常出售的合格产品,评比其茶叶质量和包装规划风格,并考量其商场价格和出售状况,终究选出一款性价比最好的世界红茶产品。

    活动约请了印度、斯里兰卡、肯尼亚、澳大利亚等国的茶叶审评专家及我国红茶范畴科研院所、代表性企业、职业安排等单位的技术专家共16人担任评委。活动评分选用“五项因子审评法”,即针对每款茶详细按干茶外形和茶叶冲泡后的汤色、香气、味道、叶底等方面进行归纳审评。

    经过比赛,终究选出大金奖(GG)占比10%、金奖(G)占比20%、银奖(S)占比30%。评选成果将在10月22日第十五届我国茶业经济年会暨2019我国英德红茶文化节期间发布。

    茶是世界三大首要饮品之一,其间红茶的产值和销量占世界茶叶饮品的80%以上。清远英德是我国红茶主产区,曾是我国茶叶出口的重要基地,此次活动经过约请全世界首要的茶叶生产国和消费国到英德,一起交流学习,促进世界红茶加工技术水平的精进与提高。

    “红茶不只有清饮,还有调饮,世界红茶以调饮为主,如加奶、加威士忌等,期望经过这次评选,让我国红茶更能习惯国外茶叶顾客的需求,进一步促进我国茶叶出口。”我国茶叶流转协会副会长姚静波说。

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